中国白酒源远流长，白酒文化是中华文明发展的见证，也是标志性的符号。粤川皆产酒，传承悠久，每一滴白酒，都是南粤文化、巴蜀文化的精髓。粤酒玉冰烧添加肥猪肉的酿造工...

　　甘肃陇南，记者实地探访成县甘肃红川酒业生产园区，感受千年传统酿酒技艺。九美旦增摄　　红川酒酿造技艺从剥窖、起窖、拌粮、上甑、摊晾、下曲到入窖都注重手工工艺酿造...